Belliou La Fumée

Belliou la fumée est un des endroits incontournables de la station des Arcs, une institution.

Ce chalet authentique de pierres et de bois, en bas de la vallée de l'Arc, est situé au pied des pistes et des télésièges de Pré Saint-Esprit et Comborcière.

Le restaurant vous accueille au coin du feu ou sur sa terrasse, pour déguster une cuisine généreuse et gourmande.

HISTOIRE

Ancien relais de chasse du duché de Savoie, c’est Monsieur Gilbert Merie qui redonne vie à cette adresse rustique après la création de la station en 1968.

Il la transforme en restaurant avant que l’un de ses fils Jean-Pierre ne reprenne le flambeau en 1985 avec l’appui de sa femme Annie. Son nom est tiré du roman d’aventures de Jack London « Smoke Bellew » (1912).

Horaires

Lundi - Dimanche 09h00 - 18h00

Moyens de paiement

Chèques

Espèces

VISA

Mastercard

LA CARTE

Les Entrées

Gratinée à l’oignon

11.00€

Œufs cocotte au foie gras

12.00€

Raviole de Royan à la crème de beaufor

14.00€

Salade de Saint-Marcellin poêlé, poires caramélisées au miel et noix

16.50€

Galantine de volaille fermière aux champignons des bois et ses condiments

18.50€

Poêlée de cèpes, jambon cru de Savoie et parmesan

18.50€

Foie gras sur pannettone grillée, olives confites à la vanille et râpé de truffe Melanosporum

21.50€

Les Plats

Burger au comté

23.50€

Rognons de veau grillé au feu de bois

25.50€

Raviole de Royan à la crème de beaufor

26.00€

Filet de canette rôti au thym

27.00€

Salade de Saint-Marcellin poêlé, poires caramélisées au miel et noix

29.00€

Filet de bœuf grillé

29.50€

Ris de veau aux morilles

38.00€

Côte de bœuf grillée pour deux (1 kg)

79.00€

Quenelle bobosse, sauce Nantua

25.50€

Dos de merlu simplement rôti et son bouillon crémeux au cèpes

31.00€

Menu enfant

Steak haché, frites ou poissons selon arrivage, frites

20.00€

Tarte du jour ou 2 boules de glace Sirop à l’eau

Les Desserts

Méli-mélo du Val d'Ouro, marriage de la truffe et de l'olive

17.00€

Crème brûlée à la vanille

9.00€

Mœlleux au chocolat

9.00€

Tatin aux pommes

9.00€

Tarte citron renversée, sorbet framboise

9.00€

Présentoir à dessert

9.00€

Plateau de fromages

10.00€

Nos glaces (La boule)

3.00€

Fraise, Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Myrtille, Citro

Nos Coupes glacées

9.50€

Café liégeois, Chocolat liégeois, Dame blanche, Colonel

EVENTS

Une offre insolite et sur-mesure pour vos soirées de Gala.
Lancements de produit, dîners VIP, RP, Incentive.
Apéritifs, cocktails dînatoires, dîners et soirées pour groupes/séminaires.

Des événements sportifs, festifs et gustatifs :
le restaurant Belliou la Fumée propose des temps forts conviviaux tout au long de l'année - (agenda à venir)